Om Ljadas Mat & Äventyr2018-11-15T12:22:11+00:00

Om Ljadas mat & äventyr

Hej och vad kul att du hittade hit!

Jag som driver Ljadas mat & äventyr heter Joacim Ljadas.

Jag har alltid tyckt om att vistas i naturen. Vare sig det bara är för att ensam åka ut och koka en panna kaffe i lugn och ro, till att tillbringa dagar med familjen och vänner på olika platser. För mig handlar det om att få uppleva dygn av rofyllt fiske, tältnätter, dålig mobiltäckning, storkok på muurikka eller gasolkök, djurmöten och andra spännande upplevelser.

Matintresset har funnits med sedan barnsben. Med en treårig restaurangutbildning i ryggen och ett stort antal år inom upplevelsebranschen kände jag, att jobba utomhus tillsammans med trevliga gäster i kombination med mat och äventyr, vore det enda självklara.

Så där är jag idag, med passion för mat och äventyr.

Det här vill jag dela med mig av. Jag vill dela den fantastiska känsla som bara god mat och oförglömliga upplevelser i fantastisk norrländsk vildmark kan åstadkomma.

Varmt välkommen ut!

/ Joacim Ljadas, Ljadas Mat & Äventyr